为强化食堂与餐饮从业人员工作规范，进一步增强食品安全意识，不断提高业务水平，学院后勤服务中心于9月1日在食堂组织开展了“2016年度学校食堂与餐饮从业人员岗前培训”活动。

两家食堂的经理分别作了报告。他们从食品采购与贮存的环节、食品加工与售卖的过程、食品从业人员个人卫生要求、餐饮管理与监督等方面做了对较细解读，并就新学期餐饮伙食保障各项工作作出了要求与布置。

9月1日下午对全体员工进行了考核，至此，学院2016年度食堂（餐饮）从业人员岗前培训会议圆满完成培训计划。

通过此次培训学习，大家全面学习掌握了新的《食品卫生安全法》各项规定和要求，更加明确了食品安全的重要性，强化了食品安全责任意识，同时也进一步丰富了膳食营养知识，为在今后的工作中更好地为广大师生服务提供了一次系统的知识储备。