2月27日，后勤服务中心主任殷世江在食堂负责人陪同下，在就餐高峰期间深入学生餐厅，检查指导伙食保障工作。

殷世江首先听取了食堂经理对开学以来学生食堂工作的情况汇报，详细询问了各餐厅在日常保障、人性化服务、学生就餐后意见反馈等情况。殷世江叮嘱随行人员及餐厅负责人：一要掌握学院师生的就餐特点，根据实际需求及时调整供应的花色品种，更好地服务师生；二要密切关注初春季节的天气变化，持续做好饭菜保温工作，确保广大师生能够吃到热饭热菜；三要严防死守，确保食品卫生安全这一底线。

殷世江强调，春季是食品卫生安全事故的高发期，后勤监管部门及各餐饮企业，一定要在规范用工、原材料采购、食品加工、储存等重点环节加强日常监控，严格执行食品加工操作规范，确保在食堂就餐的师生能够吃得放心、吃得舒心、吃得营养、吃出健康。